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中央廚房設備的功能有哪些
- 總類:行業動態
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- 發布消息用時:2022-08-04
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2、冷凍儲藏的功能。中央廚房設備是可以對一些成品或者是半成品,原材料等進行冷凍儲藏的,這樣的中央廚房設備,指的就是冷凍儲藏設備了,它一方面可以對加工之前的原材料進行儲藏,另一方面還可以對包裝完成之后,還沒有送到連鎖店里面的成品或者是半成品進行儲藏,非常的方便。
3、信息(xi)處理的(de)功能(neng)。中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)中(zhong),還(huan)有電腦等的(de)高(gao)科技設備(bei),這樣就(jiu)可(ke)以(yi)實現各(ge)個連鎖店(dian)之間的(de)連網了,從而(er)能(neng)夠讓大家及(ji)時(shi)的(de)了解(jie)到各(ge)個店(dian)的(de)要貨(huo)情(qing)況(kuang)和(he)要貨(huo)計(ji)劃,然后中(zhong)央廚房(fang)這邊就(jiu)可(ke)以(yi)按照要貨(huo)計(ji)劃,去組織各(ge)種產品的(de)生產和(he)加工。
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